为全面、细致走访调查和初步评选，挖掘并表彰一批技艺高超、服务优质的烧烤师，为“伊通烧烤师”劳务品牌推广和发展奠定坚实基础。近日，伊通人力资源和社会保障局联合多部门，深入伊通多家知名烧烤店，开展吉林省十大特色劳务品牌“伊通烧烤师”星级评定活动。

　　在活动过程中，评定小组不仅考察了烧烤师们的烧烤技艺，包括火候掌握、调料搭配、食材处理等关键环节，还重点关注了他们的服务态度、食品安全意识以及创新能力。通过现场品尝、顾客反馈、店内环境等多维度评估，初步筛选出了一批表现突出的烧烤师作为候选人。

　　依托独特的地理优势和传统产业优势，积极推进“伊通烧烤师”劳务品牌的培育和建设，已培养和带动了域内外1000余名满族烧鸽子技艺传承人，直接带动4000余人就业和创业。目前，伊通烧烤门店超过300家，年产值达1.2亿元以上，为地方经济注入了强劲动力。

　　未来，伊通人社局将继续加大扶持力度，创新服务模式提升从业人员的技能水平和职业素养，推动“伊通烧烤师”劳务品牌走向全国，以品牌带动市场，以传统技艺振兴产业，为地方经济发展注入新的活力。（编辑:董橙岩 审核:井泉鑫 监制:裴钰 总监制:郭涵宇）